Ensalada de hojas de estación - $ 22.000,00

Precio sin impuestos nacionales: $ 18.181,82

Queso de cabra, jamón crudo, peras asadas, miel orgánica en panal, vinagreta de uva asada, mostaza a la antigua

Provoleta hilada Argentina - $ 31.000,00

Precio sin impuestos nacionales: $ 25.619,83

Pesto de tomates secos, kale a las brasas, pickles de jalapeños

Burrata fresca - $ 26.000,00

Precio sin impuestos nacionales: $ 21.487,60

Alioli de palta, salmorejo, cherrys encurtidos, hojas de albahaca, pan frito

Jamón de pato ahumado artesanal - $ 32.000,00

Precio sin impuestos nacionales: $ 26.446,28

Cremoso de arvejas, papas rejilla, cebolla morada encurtida, huevo a 63°

Curado de truchón Patagónico - $ 39.000,00

Precio sin impuestos nacionales: $ 32.231,40

pickles, encurtidos artesanales, crema de eneldo y lima, pan hojaldrado de olivas negras

Mollejas de corazón sous vide 6 hs - $ 40.000,00

Precio sin impuestos nacionales: $ 33.057,85

Cremoso de humita, puré de pieles de limón, pickles