Picanha - $ 64.000,00 
Inclui um acompanhamento à escolha
.
Picanha - $ 64.000,00
Fraldinha do centro premium - $ 75.000,00
Inclui um acompanhamento à escolha
Rack de bife de tira - $ 96.000,00
Com osso.
Inclui um acompanhamento à escolha
Inclui um acompanhamento à escolha
Capa do Ojo de Bife - $ 130.000,00
Inclui dois acompanhamentos à escolha
Corte especial Wagyu - $ 153.000,00
Inclui 1 acompanhamento à escolha
Ojo del Rey - $ 185.000,00
Rack de bife de tira maturado 60 dias para 2 pessoas.
Inclui dois acompanhamentos à escolha
Inclui dois acompanhamentos à escolha
Pratos principais
Beringela assada no quebracho - $ 35.000,00 
Molho de tahine e pasta de harissa
Sorrentinos de cordeiro braseado - $ 41.000,00
Molho da cocção, refogado de tomates, telhas de parmesão, echalote frita
Matambrito suíno - $ 44.000,00
Marinado a vácuo e grelhado na parrilla, gremolata, emulsão de batata-doce e caramelo, alho-poró ao borralho, purê de limão
Risoto de cogumelos - $ 53.000,00 
Seleção de cogumelos na parrilla, raspas de lima, queijo de cabra
Truta Salmonada da Patagônia - $ 57.000,00
Arroz basmati, oleaginosas, pesto, emulsão de couve-flor tostada, molho de limão, torrontés
Picante